Zauważyłam ostatnio, że boli mnie brzuch po produktach żytnich i pszenicznych. Zapisałam się już na testy alergiczne i takie pokazujące nietolerancje pokarmowe, ale chciałabym już teraz coś z tym zrobić, żeby poczuć się lepiej.
Dieta bezglutenowa jest zalecana dla osób, które cierpią na nietolerancję glutenu lub celiakię. W tym przypadku stosowanie diety bezglutenowej jest konieczne, aby unikać objawów i zapobiegać dalszym uszkodzeniom jelit. W razie potwierdzenia celiakii lub nietolerancji glutenu, lekarz pomoże ci w zaplanowaniu odpowiedniej diety bezglutenowej i udzieli porad dotyczących zdrowego odżywiania. Sama kiedy dowiedziałam się o celiakii byłam wystraszona, ale zaczęłam stosować catering bezglutenowy we Wrocławiu i okazało się, że życie bez glutenu nie musi być wcale takie złe.